COFFEE CULT

Koffietentjes springen als paddenstoelen uit de grond. Op elke hoek van de straat vind je wel een barista met zijn eigen signature coffee. Specialty coffees nemen de wereld van de aloude rode pakken gemalen koffie over. Consumenten wensen meer en willen ook op dit gebied verrast worden. De spreker neemt u mee op een figuurlijke reis om te ontdekken welke consumententrends achter deze koffieconcepten schuilen.

TrendTour

Ga mee op een roadtrip (op de fiets) waarbij trends, verrassende concepten en inspirerende verhalen van ondernemers elkaar afwisselen. Op een informele en leuke manier doet u kennis op over trends in het algemeen en consumententrends in het bijzonder.

De trendlezing is geschikt voor iedereen die te maken heeft met food en meer wil weten over trends in het algemeen en in koffie in het bijzonder. Het inzoomen op koffie brengt consumententrends aan het licht die ook op andere foodgebieden van toepassing zijn. De presentatie en/of trendtour zijn ook leuk als fun teambuilding-activiteit, waar je ook nog wat van opsteekt. De presentatie en tour zijn los van elkaar of in combinatie te boeken. De trendtour is in principe in Rotterdam maar kan ook in andere steden aangeboden worden (prijs op aanvraag).

Latte macchiato? Cappuccino? Ristretto? 15 years ago we could only order those in Italy and there were few who knew how to use the right term to get what they wanted. Now there are coffee shops on every street corner serving specialty coffees to consumers who know exactly what to order. Many restaurants have a barista with his or her own signature coffee. How did this come about?

In the trend presentation ‘Coffee Cult’ all coffee trends are presented to you. More over they are being analysed in the perspective of the zeitgeist. What do consumers want? What is the market response? And what can your learn from it about coffee trends, but also about consumer trends in general?

A light hearted fun trendpresentation that can also have a follow up in a trendtour.

Trendtour

Experience the trends yourself? Join the speaker for a trendtour in Rotterdam (by bike), visiting special coffee concepts and taling to the entrepreneurs involved. You take away with knowledge and inspiration about consumers trends. Of course you will also taste great coffee.

The trendpresentation can be used for people working in food to learn more about consumer trends in general and coffee trends. It also works as a fun team building activity, in which you also gather more awareness about consumer trends in food.